Я снова про еду.

[the_gold_rabbit]

Сегодня у нас дома были гости. И захвалили одно из моих блюд. Муж их все правда хвалил, но вот акцент был поставлен именно на картошке. Ведь самая лучшая  похвала это какая? Это когда у тебя спрашивают рецепт. Поэтому решила поделиться им со всеми.
Фото не будет, буду только буквы.
1,2 кг картошки
200 мл сливок
5 зубчиков чеснока
70-100 гр сыра
соль
В сливки положить мелко нарезанный чеснок. Пока мы чистим и режем картошку, они лежат и общаются между собой. Картошку нарезали кольцами, толщиной около 5 мм. Выложили ее в форму одним слоем, залили частью сливок и посыпали частью тертого сыра, следующий слой выполняем таким же образом, и следующий за ним так же. И т.д., все зависит от высоты формы. Сливки лучше процедить, чтобы не было насыщенного вкуса чеснока, но я его немного все же оставила. Отправляем все в духовку минут на 40 при температуре 180 градусов.

Comments

[alena-73.livejournal.com]

Очередной рецепт, который я не могу не утащить к себе. Спасибо, Танюша. :)

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

для гостей это, для них!)))) вот как будет можно попробуй))

[camu-takue.livejournal.com]

отлично просто! я иногда тру на терке картоху и так же заливаю) сливки у меня домашние, которые эээ сразу после сепарирования получаются, или сметана, когда еще не загустела)) в общем, отличная картошка получается)))

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

а я такой вариант возьму на заметку)))) пасиб)

[filenam.livejournal.com]

Можешь ты Танюш о приятном напомнить!

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

ну...могу, да)))))))))

[juliapa13.livejournal.com]

Ммм, должна быть вкуснотища! :)

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

да! гости подтвердили)))

[anna-shihaleva.livejournal.com]

Французы любят говорить, что если вы хотите улучшить вкус блюда, добавьте в него при готовке по-больше сливочного масла. Я в картошку обзательно кладу, по-другому нам уже не вкусно.

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

я маслом немного смазала форму, мне кажется жирновато будет сливки+масло, но можно попробовать. спасибо за совет)

[anna-shihaleva.livejournal.com]

Я имела ввиду не это кокретное блюдо, а вообще, со сливками, действительно, жирновато будет.

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

тогда конечно)

[voimar.livejournal.com]

Ура, теперь у меня есть этот рецепт! Моя мама готовила на праздник как-то что-то такое. Это было очень вкусно! Потом я искала рецепт, но безуспешно. Теперь обязательно попробую!
А я вчера вдруг испекла Наполеончик из покупного слоеного теста. Получилось так вкусно, кто бы мог подумать! И очень легко. теперь мы с Даней кругами ходим вокруг блюда с тортом и делаем незаинтересованные лица, но как-то только открываешь холодильник, оттуда такой аромат - уууу...:)

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

ой красота какая - наполеон!!! а крем ты какой делаешь?
а у меня тортик со вчера остался, ммм ... кайфую)))

[voimar.livejournal.com]

Я крем делала по тому, рецепту, что был указан на пачке с тестом :))) Решение сделать "Наполеон" было абсолютно спонтанным. Именно потом, что на пачке все показалось очень легко. В жизни оказалось так же, а получилось просто ОЧЕНЬ вкусно! Итак, пачка слоеного без дрожжевого теста. Там две пластины, каждую режешь на четыре части. Выпекать очень весело, потому что раскатывается тесто очень легко: один лист раскатываешь, второй эти пять минут выпекается и т.д. Крем получился очень нежный и вкусный. По описанию на пачке так. Берешь стакан молока, разбалтываешь в нем столовую ложку муки, доводишь до кипения, выносишь на лоджию для остывания :) Пока остывает, взбиваешь 200 г сливочного масла и банку сгущенки. Потом смешиваешь взбитое с молоком, добавляешь ванилин на кончике ножа, и все готово. Реально все заняло вместе с выпеканием час где-то. Как раз к вечеру тортик "настоялся" и...нет, пойду-ка я в холодильник, там за мной еще один кусочек зарезервирован :))))

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

класс! взяла на заметку, спасибо, Мариш)))))))

[voimar.livejournal.com]

На здоровье :)))

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

у меня и масло есть, и молоко и даже тесто слоеное! вот только тортик еще есть, после вчерашних гостей, повторюсь, вот как доем его, так и сразу сделаю. буду грусть прогонять, я сейчас елку разбираю(

[voimar.livejournal.com]

Бедненькая...ну ничего, зато завтра будет новый тортик :) А скоро День Святого Валентина, потом 23, потом 8-ое - сплошные праздники. Не грусти, зайка :)

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

да вот! только и думаю об этом)
спасибо, Мариш)))))) как у тебя так получается - найти нужные слова для меня)

[voimar.livejournal.com]

Просто ты очень благодарный человек :) Тебя поэтому и поддерживать приятно - сразу оживаешь, улыбаешься :)))
А еще у меня в жизни гораздо меньше праздников, чем у тебя. И я радуюсь твоими радостями :)))

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

*краснеющий смайлик*
у тебя в жизни тоже есть большой праздник - сынуля)))

[voimar.livejournal.com]

это будни! :)))))

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

могу поспорить. вот у меня одни будни, это да) пусть и с перерывом на радости

[voimar.livejournal.com]

нееее, у тебя как раз одни праздники, по-моему. Я бы, наверное, даже столько не выдержала :)))) А ты молодец, еще и грустишь по поводу их очень кратковременного перерыва! :)))

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

скорее это видимая сторона медали)))
а мне кажется, что их не так и много)

[voimar.livejournal.com]

то есть на другой стороне медали у тебя праздников вообще видимо-невидимо?! :)))))

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

у меня же субъективное мнение, не знаю)

[voimar.livejournal.com]

Ты главное не пропадай, делись своим. Это так тепло, так хорошо :)

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

ой, приятно как!!! )))
целительный бальзам на душу)))

[voimar.livejournal.com]

так что готовимся к новым праздникам ;)))

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

это да. вот подумываю может год Кролика по китайскому гороскопу выдумать)))
я сегодня у себя еще елку без конфет разместила. заходи, улыбнись)))

[voimar.livejournal.com]

а я у себя фото Пивасика :) Тоже милости просим :)

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

уже?! ой класс! бегу))))

[voimar.livejournal.com]

ну я не так, где он - черепашка, а просто фотография моего славного свинчика :) Под тем же постом, ты посмотри наверх :)

[regisha-ja.livejournal.com]

Танюша,эта картошечка очень вкусная,я тоже так делаю.Вообще картошку обожаю любую!!)))

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

вкусняшка, да)))

[rannica.livejournal.com]

Чет вкусно, наверное )))) Ща себе сохраню, буду пробовать :)

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

попробуй!))) приятного))

[masheta.livejournal.com]

ух ты, по описанию вкусно и просто :) утащила, спасибо!

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

на здоровье!))

[mariika845.livejournal.com]

Я знаю такой рецепт. Это такая вкуснятинааааа..... )))))

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

и я теперь знаю) вкусная вкуснота, ага))))

[alena1205.livejournal.com]

Спасибки! Перепишу и к мужу подлижусь, пусть жену вкусняшкой побалует :-)

[the-gold-rabbit.livejournal.com]

гы, даже так! молодец ;-)