the_gold_rabbit | Моя фотонеделя-4.

Продолжаю флешмоб от

filantra.
Эта неделя прошла у меня как у самой настоящей домохозяйки, поэтому и фото будут соответствующие, уж как есть - по-честному, так по-честному)

Понедельник.
А День Святого Валентина был в понедельник. Как мы его отметили я упомянула ТУТ. На столе, кроме всего прочего, был салат "а-ля капрезе" по мотивам праздника.

Все компоненты, а там только сыр, помидоры, оливковое масло и прованские травы, я вырезала честно формочкой для выпечки, ну кроме масла и пряностей конечно. Мужу очень понравилось)

Вторник.

Обычный домохозяйский постирочный вторник. Хоть говорят белье на люди не выставляют, но я же чистое)))

Среда.

Была в супермаркете, ну не целый день конечно, хотя я могу и так. Купила новый и какой-то вкуснющий, как оказалось впоследствии, сыр. Бумажку и обертку я выбросила конечно, теперь же остались столько воспоминания и вопросы - кто такой да где еще взять.

Четверг.

А в четверг я тоже ездила по магазинам, теперь уже в поиске подарка для папы, у него в пятницу ДР был. Ну и как же без приятной покупки для себя любимой - силиконовая формочка для омлетов, яичниц, оладьев и прочего. Испытана еще не была, но приспособление мне очень понравилось, особенно наличием ручки.

Пятница.

У папы был день рождения. Отмечали мы его вечером, после работы. Мне заказали торт, вернее я его сама себе заказала, а папа просто попросил его купить. Но я же на этой неделе Хозяйка, и внутренний Хозяйский голос запретил мне покупать готовую выпечку и приказал сделать своими Хозяюшкиными руками.
Процесс сам сопровождался интереснейшими событиями на моей кухне. Вот, например, я ~~карлик короткорукий~~, снимая с верхней полки муку, перевернула на себя открытую пачку соды. Белоснежная пыль покрыла абсолютно все поверхности кухни, липкий после взбивания крема стол, мои чистые волосы в пучке, мои сиреневые тапочки в зайчиках, всю мою волосатую и шерстяную одежду (да, я замерзла). И это была бы отличная дополнительная фотография для флешмоба про пятницу, но тут на кухне перегорела лампочка, поэтому отмывала я все уже поздно ночью, когда муж вкрутил новое светило, и обошлась без фотоприкладства.

И так, сам Торт. Получилась полная импровизация и сборная солянка из содержимого холодильника. Но результат нам всем очень понравился, поэтому пишу рецепт:

Тесто.
1 плитка шоколада (100 г)
100 г сливочного масла
1,5 стакана сахара
1 стакан сметаны
3 яйца
ванилин
350 г муки ( 2 стакана)
1,5 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соли

1. Шоколад и масло растопить на водяной бане.
2. Снимаем с огня, остужаем немного, добавляем сахар, сметану и яйца, ванилин.
3. Просеиваем муку, добавляем туда разрыхлитель, можно еще ложку какао добавить и всыпаем в шоколадную массу.
4. Добавляем 1/4 стакана горячей воды, перемешиваем.
5. И отправляем в духовку на 170 градусов, минут на 40.

Проверять во время готовки обязательно, не передержать его главное, деревянная шпажка должна выходить из коржа с влажными крошками.

Перемазывать его можно любым кремом, вкусно и со сметанным, но я готовила заварной, масляный.
1 пачка сливочного масла (200 г)
1/2 стакана молока
1 стакан сахара
1 яйцо
ванилин
можно добавить 2 столовые ложки коньяка

1. Сахар растереть с яйцами
2. Влить молоко и ванилин и, помешивая, проварить смесь на маленьком огне или на водяной бане до закипания. Охладить.
3. Взбить п. 2 с размягченным сливочным маслом в однородную смесь.

Суббота.

Мороз, холод и зима. Вон дым какой из трубы котельной валит, красивый, я им аж залюбовалась.
Утром за бортом градусник показывал -18. Хочу весну, хочу тепла!)