the_gold_rabbit | Я снова с едой тут.

Хотелось мне чего-то эдакого, крутила, вертела интернет и наткнулась на эту Творожную запеканку с помидорами.
А с легкой руки

Зоряны помидорная тема оказалась очень кстати.

Мужу очень понравилось, он у меня любитель таких несладких творожных блюд. Сочетание чеснока, творога и помидор действительно интересно.

500 г творога (лучше рикотта)

500 г помидоров (лучше черри)

200 г сметаны

5 яиц

2 зубчика чеснока

1 ст.л. натертого сыра

1. Помидоры и нарезанный чеснок, положить в смазанную сливочным маслом форму, посолить и поперчить, взбрызнуть оливковым маслом и запечь 15-20 минут.

2. Яйца взбить, добавить творог, сметану, соль, перец и хорошо перемешать.

3. Выложить яично-сырную массу на помидоры, ровно распределить, присыпать немного пармезаном и отправить в духовку еще на 15 минут.

4. Я сверху готовую присыпала чуть свежей петрушкой и сухим базиликом, но это на любителя.

Рецепт взяла у Высоцкой, каплю добавила своего, правда.

А ЖЖ снова в своем репертуаре. Зайти дал отлично, но под кат ничего не прячется. Форматирование текста какое-то странное, я все уберу, когда там, наверху, прояснится.

упд. *бормотание самой с собой* Я научилась пользоваться htmlkой и как бы даже кат сообразила, но мне все равно не очень это нравится. Привыкла ли знаете к "нажми на кнопку и получишь результат".